学校餐厅始终坚持安全第一，质量至上，惠利师生，服务大局的经营管理理念，严格遵守国家有关食品安全法律法规，认真落实各级卫生主管部门和上级教育主管部门关于学校食堂管理的各项政策规定，强化食品生产制作规范的落实，不断改善内部管理，高度重视与服务对象的交流沟通，积极取得师生的监督，广泛听取师生的意见、建议和需求，追求让师生满意的服务效果。
　　10月16日下午，学校餐厅组织了高一学生代表各班卫生生活委员走进餐厅参观活动。同学们对餐厅各制作间、消毒间、食品留样间、原料间等功能环境、设施设备进行了细致的参观了解，现场听取餐厅负责人关于餐厅管理制度及执行、食品安全保障具体措施以及食品生产制作流程的介绍。餐厅负责人就同学们提出的问题作了解答，并将在今后管理经营中吸纳同学们的好建议。通过参观，增强了同学们主人翁参与意识。同学们表示对餐厅有了更全面的认识。同学们说，“平时只是在窗口享受终端服务，原来后面有这么完备的制作系统”，同时也增强了珍惜劳动成果、珍惜饭菜的自觉意识。

认真参观

听取介绍

全程监控各部位各环节